누구에게나 특별하고 긴장되는 창업의 순간.
지역에서 처음으로 선보이는 매장이라면 더하겠죠?
11월 23일, 신규 오픈한 보드람치킨 우정혁신점 점주님도
보드람치킨 울산 1호점을 개점하고 설렘과 긴장감을 드러내셨는데요. .

'보드람치킨 울산 2호점도 내고 싶습니다' 설렘 가득한 포부를 전해오신
우정혁신점 점주님의 진솔한 인터뷰를 지금 바로 공개합니다. .



Q. 보드람치킨의 새로운 가족이 되신 것을 환영합니다! 보드람치킨, 어떻게 알게 되셨나요?
A. 경기도에 사는 지인이 '보드람치킨이라는 브랜드가 맛있는데,
울산에는 보드람치킨이 없냐'라고 물어보더라고요.
그때 보드람치킨이라는 브랜드를 알게 되었습니다.

지역 카페나 맘 카페에서 보드람치킨을 검색해 보니
추억, 향수가 있는 브랜드로 많이 알고 계시더라고요.
'이 브랜드로 창업을 해도 괜찮겠구나'라는 생각을 하던 중,
보드람치킨이 영남권에 진출한다는 글을 보고 창업을 결심하게 되었습니다.

Q. 수많은 치킨 프랜차이즈 중 보드람치킨을 선택한 이유는 무엇인가요?
A. 제가 살고 있는 동네에 웬만한 메이저 치킨 브랜드는 다 들어와 있어요.
치킨 프랜차이즈를 여러 군데 알아보기도 했는데 맛도 다 비슷비슷하고 특이한 점이 없더라고요.
그런데 보드람치킨 후라이드는 달랐습니다.
엠보치킨이라는 점도 특이하고, 후라이드가 정말 맛있더라고요.

Q. 보드람치킨만의 장점이나 차별성은 무엇이라고 생각하시나요?
A. 후라이드 맛! 약간 달달하면서도 묘한 중독성이 있는 것 같아요.
염지가 되어 있어 따로 간도 필요 없고요.

또, 다른 치킨은 닭을 튀기고 나서 양념을 끓이고, 뿌리고 하는 과정이 많은데
보드람치킨은 그런 과정 없다는 점이 매력적이라고 생각합니다.
초벌 준비만 하면 영업할 때 편하더라고요.



Q. 울산 1호점으로 오픈하여 보드람치킨도 기대가 큰데요! 매장 운영에 있어 특히 신경 쓰시는 부분이 있으신가요?
A. 맛하고 위생, 그리고 친절한 서비스.
매장을 운영할 땐 이 세 가지가 가장 중요하다고 생각합니다.

Q. 앞으로의 각오 한 마디 부탁드립니다!
A. 이번 우정혁신점을 성공적으로 개시해서,
울산 내 다른 지역에 보드람치킨 매장을 내고 싶습니다.
울산 1호점이라는 타이틀을 단만큼, 성심을 다해 운영하겠습니다!



서울, 강원, 충청, 부산 찍고!
드디어 울산에 본격 진출한 보드람치킨.
20년 동안 많은 분들의 입맛을 사로잡았던,
차별화된 후라이드 맛을 보여드리겠습니다.

#수제치킨의명가 보드람치킨의 노하우가 담긴
후라이드 치킨 맛이 궁금하시다면 보드람치킨 우정혁신점을 찾아주세요!