창업 아이템을 고민할 때 선택의 기로에 놓이는 것 중 하나가 내가 좋아하는 아이템이나 브랜드를 선택하느냐,
아니면 시장에서 인기가 좋은 아이템이나 브랜드를 선택하느냐이죠.

어떤 것이 정답이라고 말할 수는 없지만, 좋아하는 것을 선택했을 때 더 즐기며 재밌게 일할 수 있는 것은 사실입니다.

4월 27일 신규 오픈한 보드람치킨 산본역점 점주님도
어린 시절의 추억을 떠올리며 보드람치킨 창업을 결정하셨다고 하는데요!
좋아하는 브랜드 / 프랜차이즈 / 치킨집 창업에 관심 있으신 분들은 이번 인터뷰를 주목해 주세요 🥳



Q. 간단한 자기소개와 함께 치킨 창업을 생각하시게 된 계기 말씀 부탁드립니다.
A. 개인 사업을 하고 있던 중, 더 나이를 먹기 전에 또 다른 창업에 도전해 보고 싶었습니다.
처음에는 단순히 치킨은 언제 어디서나 인기가 좋기 때문에 치킨집 창업을 결정했고요.
브랜드를 고민하던 중, 어렸을 때부터 즐겨 먹던 추억이 있는 브랜드를 선택하는 것이
제게 큰 의미가 있을 것 같기도 하고 더 애정을 갖고 일할 수 있을 것 같아서 보드람치킨으로 최종 결정했습니다.

Q. 수많은 치킨 프랜차이즈 브랜드 중, 보드람치킨을 고른 이유가 있나요?
A. 우선 치킨이 맛있습니다. 그리고 오랜 시간 변함없는 꾸준한 브랜드라는 점이 매력적입니다.
실제로 오픈 전 매장 정리와 준비를 하는데, 저랑 비슷한 나이대의 손님들이 언제 오픈하냐고 많이 물어보시더라고요.
보드람치킨이라는 이름만 봐도 10~20년 전에 맛본 그 시절 치킨 맛을 떠올리시는 거죠.
물론 제 입맛에 딱 맞는다는 점도 창업을 결심한 결정적인 계기가 됐습니다.



Q. 보드람치킨 창업을 준비하는 과정에서, 다른 브랜드에 비해 유독 만족스러웠던 부분이 있으실까요?
A. 창업을 준비하면서 본사 직원분들과 많은 얘기를 나눴는데요.
조리 실습 교육부터 현장 교육, 그리고 마케팅 교육까지
창업에 필요한 전반적인 내용들을 자세히 설명해 주셔서 도움이 많이 됐습니다.

Q. 신규 오픈 매장으로서, 앞으로의 각오 한 마디 부탁드립니다!
A. 첫째도 청결, 둘째도 청결입니다.
항상 신선하고 맛있는 치킨을 제공해 드리기 위해 깔끔하고 쾌적한 환경 조성에 힘쓸 생각입니다.
또 이번에 오픈한 산본역점을 성실하고 완성도 있게 운영하면서
추후에 2호점까지 오픈하는 것이 현재 목표입니다.



어릴 때부터 즐겨 먹던 치킨을 내 손으로 만들어낸다면···?
정말 감회가 새로울 것 같은데요 😊

보드람치킨에 대한 변함없는 애정을 매장 운영으로 보여주실
보드람치킨 산본역점에 많은 방문 부탁드립니다!